tiistai 28. helmikuuta 2017

Suosikkini Lime piirakka!




Tässä mukavan raikas lime piirakkaohje!
Tämä on minun lemppari mitä teen mielelläni ihan vaikka pakastimeenkin. Todella helppo tehdä.
Ainut hankaluus alussa oli löytää kondensoitu maito kaupasta. Se löytyy yleensä säilyke puolelta, mutta olen kerran löytänyt maitohyllyltäkin.
Onneksi kaupan henkilökunta auttaa tarpeen vaatiessa!






 POHJA

 200g digestive tekstejä
75g sulatettua voita

TÄYTE

4keltuaista
1purkki kondensoitua maitoa
1 1/4 limetin mehua(3limettiä)
2tl limetin raastettua kuorta

KORISTEEKSI

kermavaahtoa(itse en käyttänyt)

limetti raastetta



1.Murskaa digestive keksit monitoimikoneessa muruksi ja lisää voisula. Sekoita.

2.Kiinnitä leivinpaperi vuokaan(halkaisija25cm) ja levitä keksiseos vuokaan niin että reunoillekkin menee vähän.

3.Paista pohja 175 asteessa 8min.

4. Vatkaa keltuaisten rakenne rikki, lisää kondensoitu maito ja limemehu.

5.Kaada täyte pohjan päälle.

6.Paista 175 asteessa n 10-15min.

Valmiin piirakan voit laittaa jääkaappiin jäähtymään muutamaksi tunniksi. Koristele lopuksi limen kuorilla.
Piirakan voi myös pakastaa!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti